Főzési receptek fotókkal – ízletes és egyszerű ételek. (Draft)This item has been deleted, or is a draft

Oreo sajttorta (sütés nélkül)

Alap (20 cm)
▫️ Oreo keksz – 210 g;
▫️ Tej – 40 g;
▫️ tej – 55 g;
▫️ zselatin – 14 g;
▫️ Krémsajt – 750 g;
▫️ Fehér csokoládé – 250 g;
▫️ Vajkrém (33%) – 240 g;
▫️ Kekszek – 6 darab (+ még néhány a díszítéshez).

Az alaphoz morzsoljuk össze a kekszet (a töltelékkel együtt), adjuk hozzá a tejet, keverjük össze, és tegyük a tortaforma aljába (az alját béleljük ki pergamenpapírral, az oldalát acetát fóliával), morzsoljuk össze.
A zselatint áztassa be a tejbe.
A fehér csokoládét és a tejszínt alacsony lángon olvaszd fel, amíg simára nem sül. Adjuk hozzá a zselatint, és keverjük simára. Vegye le a tűzről, és keverje össze a krémes túróval (szobahőmérsékletű túró). Keverjük simára (ha szükséges, használjunk turmixgépet, ha csomós). Keverje bele az apróra vágott kekszet, keverje össze, és öntse a sajttortaalapra. Egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
Vegyük ki a formából és süssük meg. Hűtőben tároljuk, tálalás előtt kifordítjuk.Oreo Cheesecake (sütés nélkül).
Alap (20 cm)
▫️ Oreo keksz – 210 g;
▫️ tej – 40 g;
▫️ tej – 55 g;
▫️ zselatin – 14 g;
▫️ Krémsajt – 750 g;
▫️ Fehér csokoládé – 250 g;
▫️ Vajkrém (33%) – 240 g;
▫️ Kekszek – 6 darab (+ még néhány a díszítéshez).

Az alaphoz morzsoljuk össze a kekszet (a töltelékkel együtt), adjuk hozzá a tejet, keverjük össze, és tegyük a tortaforma aljába (az alját béleljük ki pergamenpapírral, az oldalát acetát fóliával), morzsoljuk össze.
A zselatint áztassa be a tejbe.
A fehér csokoládét és a tejszínt alacsony lángon olvaszd fel, amíg simára nem sül. Adjuk hozzá a zselatint, és keverjük simára. Vegye le a tűzről, és keverje össze a krémes túróval (szobahőmérsékletű túró). Keverjük simára (ha szükséges, használjunk turmixgépet, ha csomós). Keverje bele az apróra vágott kekszet, keverje össze, és öntse a sajttortaalapra. Egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
Vegyük ki a formából és süssük meg. Tárolja a hűtőszekrényben, és tálalás előtt vegye ki.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *