Főzési receptek fotókkal – ízletes és egyszerű ételek. (Draft)This item has been deleted, or is a draft

Saláta sült padlizsánnal

1 adagban:
▫️ padlizsán – 1 db;
▫️ cseresznyeparadicsom – egy maréknyi;
▫️ saláta – egy köteg;
▫️ fokhagyma – 2-3 gerezd;
▫️ kapor – egy köteg;
▫️ olaj
▫️ borecet – 2 evőkanál;
▫️ mozzarella (sós lében) – 100 g;
▫️ só, bors ízlés szerint.
A padlizsánokat karikákra vágjuk, és fóliával bélelt, kizsírozott tepsibe tesszük. A padlizsánokat is locsolja meg olajjal. Süssük előmelegített sütőben 180 fokon 15 (+-) percig (ne süssük túl).
Vágjuk fel a paradicsomot, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, a felaprított fokhagymát, az olajat, a borecetet, a sót, a borsot és keverjük össze.
Tegyük a salátaleveleket egy tányérra, tegyük rá a padlizsánokat, tegyük rá a paradicsomos keveréket, és tegyük rá a kezünkkel megtépkedett mozzarellát. Finom… Tökéletes egy pohár borral.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *